Preparando tudo para você…
Experiência Gastronômica
na sua Casa
A Chef Andréa Lícia concebe e executa menus personalizados no ambiente do cliente — com curadoria de ingredientes, precisão técnica e atenção a cada detalhe, para experiências gastronômicas verdadeiramente memoráveis.
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Cardápio Personalizado
Menus desenvolvidos sob medida a partir do perfil sensorial, preferências e restrições alimentares de cada cliente — com rigor técnico e identidade autoral em cada preparação.
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Ingredientes Frescos e Sazonais
Trabalhamos com seleção criteriosa de matérias-primas frescas, respeitando a sazonalidade e priorizando a origem — do produtor à mesa, com qualidade e rastreabilidade.
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Experiência Completa
Da mise en place à finalização, cuidamos de cada etapa com precisão e discrição — para que o anfitrião esteja inteiramente presente com seus convidados.
Como Funciona
1
Briefing e Desenvolvimento do Cardápio
Consulta inicial para mapeamento do perfil dos convidados, preferências, restrições alimentares e conceito do evento — base para a criação de um menu personalizado e coerente.
2
Curadoria e Seleção de Insumos
Seleção criteriosa dos melhores ingredientes frescos e sazonais, realizada próximo à data do evento para garantir máxima qualidade e frescor em cada preparação.
3
Execução e Serviço
Preparo técnico, montagem, serviço de mesa e finalização completa do espaço — para que o anfitrião viva a experiência com total presença e tranquilidade.
"Uma experiência gastronômica de alto nível, executada com precisão e sensibilidade. Andrea transformou nosso ambiente em um espaço verdadeiramente especial — cada prato, uma memória"
— Mariana & Roberto
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